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Le tiradito est une recette qui nous vient du Pérou. Il s’agit de couper le poisson, plutôt blanc, de la daurade par exemple, en tranches fines et de le faire mariner dans un mélange de citron vert, d’oignons…

Aujourd'hui, c'est gnocchi ! Je vous propose de préparer : des gnocchi au jambon blanc et aux noix.

Un classique de la cuisine vietnamienne, une recette simple, savoureuse et légère !

Comme un opéra, ce gâteau est composé de 3 couches de biscuit joconde à la pistache, 2 couches de ganache montée au chocolat blanc, d'une couche de gélifié à la mûre et une couche de chocolat blanc croquant.

La cueillette des mûres ayant été généreuse, je vous propose cette recette de financiers en complément avec la glace. Elle permet d'utiliser les blancs d'oeufs.

Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Ne passez pas à côté de cette recette de cuisine provençale qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le classique beurre blanc nantais. C'est riche mais qu'est ce que c'est bon !

Une recette allégée, croquante et savoureuse.