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Des petits choux garnis de crème fouettée à la vanille et de morceaux de fraises.

Des fondants au chocolat noir et au chocolat au lait, inspirés de ceux de Chef Simon !

Quand les sélections de Chef Simon, enfin de Sabine, m'inspirent. Merci à Amandine Cooking pour cette jolie recette, j'ai fait tout pareil

Recette du Chef Simon, moitié farine/moitié semoule et oeufs, la semoule donnant plus de tenue aux pâtes.

Une recette de conserve de foie gras de canard parfaite et inratable par le Chef Simon.

Un dessert léger, frais et onctueux qui sera idéal pour votre réveillon de noël.

Une recette prise sur chef Simon. N'hésitez pas à aller voir, elle est très bien expliquée et très bien illustrée. Achetez des oranges bio. En ce moment, elles sont à moins de 2€ le kilo.

Une recette de chef Simon interprétée par Quoi de neuf dans mes gamelles ! Un plat qui doit mijoter longtemps et doucement pour obtenir une viande moelleuse.

Aujourd'hui, je vous propose de préparer un dessert frais : un carpaccio d'ananas saveur mojito.