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Sans farine -recette keto, ig bas. Des crêpes inédites avec uniquement 2 ingrédients: œuf et mascarpone

Sans farine. Rapides à faire, délicieuses et sans beaucoup des glucides

Un délice avec le café ou pour le goûter avec un thé

Un dessert d'été avec une saveur originale.

Coucou mes gourmands. Le temps n’est pas encore avec nous, mais imaginez Un petit apéritif dehors avec l’été qui s’invite au rendez vous. Coupés en cubes accompagné de piques, vos convives vont vite s’en occuper :D . Sympa, non ? C’est un délice ce cake aux saucisses & fromage. Le mélange de saucisse et de Comté, se marie à merveille. Il est hyper moelleux. Bonne journée à tous.

La pâte à choux est une préparation composée d’un mélange d’eau (ou lait voir les deux), du beurre, du sel, de la farine et d’œuf. Sa principale difficulté réside à réussir les deux cuissons successives : la première lors du dessèchement de la pâte dans une casserole puis lors de la cuisson après le pochage.

Toutes sortes de boulange avec cette pâte à pain , pizzas, mini pizzas, tourtes , quiches et soufflés , pain brioché , des hamburgers , une pâte déjà proposée avec les pains de Radia, pain au vinaigre , une pâte à la farine qui ne demande que peu de pétrissage.

Je vous propose une recette très simple et rapide qui vous permettra de combiner différemment vos soupes et autres veloutés. Des petits croûtons, mais pas n'importe lesquels ! Pas de pain, mais de la panisse. Pour celles et ceux qui ne connaissent pas la panisse, il s'agit d'une spécialité Niçoise, à base de farine de pois chiches, que vous pouvez déguster à l'apéro ou en guise d'accompagnement.

Coucou mes gourmands Une tarte noisette à la mousse au chocolat La pâte sablée noisette est excellente Elle se marie parfaitement avec cette mousse qui est dense, chocolatée et délicieuse La chantilly mascarpone, donne beaucoup de douceur à ce dessert Bonne journée à tous