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On peut cuisiner des sardines en boite mais avouez que quand c’est la saison, rien ne vaut les sardines fraiches. Certains les trouvent plus digestes. Elles sont différentes au niveau du goût et elles sont plus économiques.

des filets de sardines cuits au gros sel et marinés dans de l'huile d'olive.

Aujourd'hui je vous propose des sardines en filets cuites au four. C'est facile et rapide à faire et les sardines sont parfumées et savoureuses.

Comment préparer la sauce sardine créole comme à l'ile de la Réunion. Recette de cuisine réunionnaise délicieuse et facile à préparer.

Recette marocaine du tajine de boulettes de sardines. Plat familial facile à cuisiner et typiquement oriental.

Une salade qui fera un repas complet.

Des tomates pleine de fraîcheur, avec cette farce à base de sardine, c'est une belle entrée

Un croustillant superbe et une persillade un peu relevée pour un voyage en Espagne

Une version marinée pour les amateurs d'acidité ! Vive les sardines !