Recherche

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de vegan unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Remplace avantageusement la viande en plus d'être délicieuse.

Une viande de boeuf lentement mijotée dans une sauce à la bière

Un pain de viande surmonté de tranches d'aubergine par la cheffe Giada de Laurentiis.

Bien qu’elle ne soit pas véritablement issue de la région Franche-comté cette recette est à mon avis digne de cette région…….à la condition de trouver de très bons produits franc-comtois.

Avant, on vous disait manger, bouger. Aujourd'hui, on vous dit de ne pas bouger de chez vous. Du coup, mangeons léger c'est meilleur pour nous !

Aujourd'hui nous vous proposons de cuisiner une céréale un peu délaissée, l'orge perlé. Une céréale qui fait des merveilles préparée en risotto pour accompagner viandes et poissons, en salade ou bien ajoutée à une soupe.

Nous vous proposons aujourd’hui de prendre la direction de l’Italie pour y déguster des cannelloni à la viande hachée. Une recette composée des ingrédients que nous avions dans nos stocks en cette période de confinement...

Échine de porc cuite très longuement au four en cocotte avec des poires dans leur jus et du gingembre frais, assaisonné de laurier et thym.