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Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Un mélange assez audacieux, mes kakis étaient très sucrés et le contraste avec le salé du haddock est surprenant !

Un poisson poêlé à l’unilatérale accompagné de sa sauce aux fruits de la passion. Un mélange sucré-salé qui fonctionne à merveille et dont vous tomberez sous le charme.

Il existe 1001 recettes de pâte à crêpe: tant dans les différences de quantité, de mélanges mi-lait mi-eau ou mi-bière. Voici ma recette facile et rapide de pâte à crêpe que j'utilise pour des crêpes sucrées ou salées.

Peu d'ingrédients, mais beaucoup de saveurs. Un délicieux mélange sucré-salé.

Aujourd'hui, c’est le jour de la pizza. Pour l'occasion, j'ai testé : la pizza au jambon cru, à la roquette et aux abricots secs, un petit mélange sucré/salé, vous m'en direz des nouvelles...

Le miso, les pois edamame et le gomasio transforment la courge poivrée et le chou kale en un plat vraiment spécial, tout en simplicité. Les ingrédients sont simples, mais travaillés d'une certaine façon pour marier les saveurs et célébrer la cuisine japonaise, avec une bonne balance de sucré salé acide, et un mélange de textures.

Cette période, est le moment des tests de recettes de bûches, truffes, biscuits, etc. A la maison, je fais appel à mes cobayes. N’allez pas les plaindre, ils sont volontaires Une bûche à la vanille et caramel au beurre salé. C’est un beau mariage de saveurs C’est hyper fondant Le côté sucré du caramel, s’adoucit avec la vanille Le biscuit, donne un peu de croquant, dans ce mélange Bonne journée à tous

Coucou mes gourmands. Je vous présente, notre repas de noël. C'est mon homme qui la préparé. Il mérite son étoile, c'était juste délicieux. Le mélange sucré salé, je n'étais pas trop fan. Mais là, j'avoue, je me suis régalé. On a rajouté, pour avoir plus de choix d'assortiments, des pommes de terre, rissolés dans la graisse du magret. Ce Noël, a été totalement gourmand. Bonne journée à tous...