Recherche

Nous vous proposons aujourd’hui un joli plat, très simple à réaliser qui serait parfait pour une soirée en amoureux... dans quelques jours, c’est la Saint-Valentin, que diriez-vous d’un tartare de saumon à la mangue comme plat principal pour un dîner tout en légèreté ? Très simple et rapide à préparer, ce tartare que nous proposons très souvent en entrée, serait parfait accompagné une salade de mâche en plat de résistance.

Vous vous demandez peut-être pourquoi façon tartare ? et bien en fait, j'ai ajouté à la viande de bœuf haché des ingrédients pour réaliser un steak tartare, mais lorsque je l'ai passé sous le grill du four, ma viande à cuit. Du coup, j'ai eu une viande avec une cuisson bleue.

Mon tartare de boeuf préféré : à l'éthiopienne, épicé et super savoureux !

Voici une idée simple facile et rapide (même pour un(e) débutant(e) en cuisine. Un entrée froide gourmande et colorée de tomates. Un mélange de 4 tomates anciennes, source de plaisir gustatif, bénéfique pour notre santé (les atouts santé sont précisés) et notre équilibre acido-basique. Bon app ! MiaM ! :-)

Délicieuses verrines à base de tartare de tomates au basilic reposant sur une délicate mousse de mozzarella, une entrée aux saveurs de l'Italie

Et voilà encore une salade qui nous a vraiment régalé. Et en plus, j’adore sa présentation avec la feuille de salade qui sert de contenant.

Pour une entrée festive.

Une recette facile, rafraîchissante et gourmande

Un tartare de saumon au couteau. Agrémenté d'oignon ciselé et d'aneth, il se déguste toute l'année, en entrée ou en plat principal.