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Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de ciabatta au levain d’eric kayser ? Réalisez cette recette de pain ciabatta et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Cette adaptation du pan bagnat est juste une suggestion, mais j’avoue avoir eu cette grosse envie en voyant la texture de mes ciabattas. J’en ai donc profité pour préparer ces sandwichs, parfaits pour un pique nique, autant à la plage qu’en balade. Je n’avais pas exactement les ingrédients nécessaires au pan bagnat, dont les févettes et les radis, je les ai donc remplacés par quelques tranches de concombre, des olives vertes à la place des noires, à refaire sans hésitation !

J'aime beaucoup le pain ciabatta et ça fait longtemps que je voulais le préparer. Quand je suis tombée sur cette recette, je me suis dit que c'était le moment. Ce pain a une croûte croquante et une belle mie alvéolée et moelleuse. Il est parfait pour les sandwichs et les tartines.

ciabatta , un délicieux pain blanc originaire d'Italie pour votre petit déjeuner goûter , vous y trouvez ici la recette la plus facile.