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il faut être un peu aventurier pour se lancer dans une recette de viande blanche à base de chocolat ... J'en connais néanmoins quelques unes qui en pleine chocolathérapie pourraient tenter l'expérience ^^. Pour les plus sceptiques, ça apporte un côté plus corsé à la sauce au vin

original et très facile à réaliser, cet écrasé accompagne à merveille une viande blanche, du canard ou un poisson poché ou grillé.

L'abricot se marie bien avec les viandes blanches, voici une recette de brochettes gourmandes pour changer.

C'est une recette familiale de viande blanche à découvrir. Une cuisse de dinde cuit au four, arrosé toutes les 30 minutes par une délicieuse sauce à base de citron, miel, persil, baies roses entre autre.

Avec cette recette vous pouvez aussi faire votre propre farce facilement, il faut juste une base pour garnir vos pommes de terre et il y'a une infinité de variantes, vous pouvez les farcir avec du poissons, des crustacés, de la viande hachée avec des légumes seulement , une farce traditionnelle comme celle des tomates farcies, de la viande blanche comme du poulet...

Encore une délicieuse sauce pour accompagner le poisson ou les viandes blanches :-) Pour les ingrédients, à vous de doser... j'ai fait un peu "au pif" ! J'ai choisi du riz basmati pour accompagner mais une bonne purée conviendra très bien aussi si vous préférez ;-)

Allez hop hop hop on fait venir le soleil (dans les assiettes au moins ... c'est déjà çà) Les courgettes arrivent sur les étals ... et on en profite pour les cuisiner sous différentes formes ...ratatouille, tian, vapeur ... et également farcies comme avec cette recette que je vous propose aujourd'hui !!! Un délice, simple elle seront parfaites pour un accompagnement de viandes blanches ou ^l'élément principal d'un repas veggie !! Allez venez c'est par ici.

Champignons, lardons, estragon... mais aussi échalote, ail et parmesan ... voilà un riz bien goûteux ! A déguster chaud ou tiède en accompagnement de viandes blanches grillées ou tel quel ;-)

Une délicieuse sauce pour accompagner de la viande blanche... ici j'ai choisi du veau mais avec du poulet ou de la dinde c'est très bon aussi :-) C'est rapide et parfait aussi pour un plat de fête ;-)