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À la recherche d'une recette de blinis pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Avec du saumon fumé sur un blinis, avec du poulet pané, avec des crudités, cette sauce au yaourt vous l'utiliserez dans presque tous vos plats !

Ces blinis de courgettes et pistaches peuvent changer des habituels blinis que vous achetez en magasin en apportant une touche plus gourmande à vos saumons fumés et autres taramas. Ces petites crêpes gonflées et moelleuses apportent beaucoup de gourmandise en tant qu’accompagnement de poissons fumés en ajoutant une petite note originale. Elles sont simples à cuisiner et relativement rapide à réaliser.

Pour une chandeleur plus russe que bretonne.

Une recette toute simple de crêpes qui change un peu des crêpes classiques à la vanille pour les enfants. De plus, il est préférable d'en faire plutôt des petites dans une crêpière électrique cela va encore plus vite plutôt qu'une à une dans une poêle à blinis. Et si, vous les roulez dans un récipient comme sur la photo, elles auront aussitôt un caractère ludique très pratique lors de grandes tablées.

Une idée inspirée de Bretons en cuisine pour une petite dinette

Des blinis plus festifs avec des langoustines ...

Du beau, du bon, du bio ! Essayez la farine de gaudes pour la réalisation de ces blinis.

De délicieuses rillettes maison pour un apéritif dînatoire.