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Une version originale du houmous traditionnel aux pois chiches, remplacés par de bonnes lentilles du Puy.

La célèbre huile parfumée aux piments concassés du Sichuan

De savoureuses cailles mijotées aux abricots, raisins secs et tamarin de Yotam Ottolenghi

Nous apprécions énormément les plats à base de fèves et de pois chiches. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : des fèves et des pois chiches à la sauce tomate et aux épices.

Un plat basque extrait du dernier magazine Saveurs

En version douce ou en version piquante : un régal

De l'avocat mariné pour accompagner des blancs de poulets, des tomates cerises et de la coriandre dans un wrap. Un repas sur le pouce frais, et équilibré!

Les pays asiatiques regorgent de préparations délicieuses pour accommoder les aubergines. Voici donc une recette légère d'aubergines pimentées à la coréenne que vous pouvez servir en entrée, en accompagnement ou en plat végétarien sur un bol de riz.

Si vous n’avez pas de sauce sriracha, il est possible de la remplacer par du tabasco ou une pointe de purée de piment.