Gaji-namul

street food coréenne pimentée par excellence, ou "K-Food", pour regarder vos dramas favoris ! Squid game peut-être ?

Des raviolis coréens grillés à la viande de porc et de boeuf mais on peut aussi faire une version au kimchi, le chou coréen fermenté. Les mandu peuvent être cuits à la vapeur, frits ou grillés. Vous pourrez en trouver donc de toutes formes, farces et types de cuisson si vous allez en Corée, d’autant que c’est un plat saisonnier dont la farce peut changer en fonction des ingrédients disponibles.

Salade pimentée de pousses de soja (Corée).