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En cuisine avec cette belle idée de recette nigérienne de frites du Niger : des frites de manioc ultra croustillantes avec un petit goût particulier et extra.

Un couscous du Niger inattendu, savoureux, en accompagnement ou en plat principal.

De la viande séchée comme au Niger

Découvrez la recette africaine du Dambou : un couscous aux épinards et aux feuilles de meringa de la cuisine nigérienne.