Gâteau polonais aux pommes. Chacun possède "sa" recette de tarte aux pommes ou de gâteau aux pommes... en Pologne la szarlotka est le gâteau traditionnel aux pommes dont chaque famille possède sa propre recette.
Une tarte aux pommes polonaise qui se compose d'une pâte sablée recouverte de pommes râpées à la cannelle et surmontée de bandes de pâte sablée entrecroisées sur le dessus.