Des idées de recettes d'épinards et cuisine santé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Vous cherchez une recette healthy aux épinards ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
En ce moment, je suis dans ma période épinards car c'est vraiment la saison et ils sont hyper tendres
Un jus tout vert mais tout doux aussi, avec des fruits riches en vitamine C et des légumes verts pour l'hydratation, les oligo-éléments et la chlorophylle.
Une salade colorée et bonne pour la santé.
Une recette toute simple faite avec mes fins de placard et frigo.
Voici un cake salé qui sera parfait pour l’apéro, qui pourra accompagner une salade composée, que vous pourrez emporter pour un pique-nique.
Si vous avez de bons épinards frais, ils se suffisent presque à eux mêmes et n’oubliez pas que vous ne bougez pas trop. Du coup, mieux vaut alléger un peu ses plats.
Dans la période actuelle où c’est compliqué d’avoir accès à tous les produits, vous pouvez remplacer les épinards par des orties, des blettes ou une salade cuite.
Pour un hiver au top, voici une idée de salade gourmande et pleine de vitamines et de produits de saison.
Pour les épinards, il y a deux périodes fastes : le printemps et l’automne quand les légumes poussent mieux car il y a de l’eau. Du coup, cela donne des légumes très tendres.
Une terrine vegan ou pas pour les petites ou grandes occasions
Voici une recette que j’ai vue chez Lady Milonguera qui tient le très beau blog Happy papilles. Elle m'a tout de suite plu avec ses épinards bien de saison.
Une savoureuse poêlée végétarienne printanière associant quinoa, champignons de Paris et épinards
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