Des idées de recettes d'été pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Avec du lait entier bio et du coulis de mûres, voilà de quoi vous régaler.
Dans cette recette, les légumes apportent beaucoup de fraîcheur aux moules.
Si vous allez cueillir des mûres, vous pouvez faire du coulis. C'est facile et vous servira pour plein de recettes : mousses, panna cotta, glaces, etc.
Cette recette est extraite de Marabout food n°1 en kiosque en ce moment. Et bien je vous la recommande. C'est un pur délice !
Quand j'ai vu cette recette sur le blog de Catalina, j'ai su que je ne résisterais pas longtemps.
Vous pourrez l'accompagner d'une salade ou/et d'une chiffonnade de jambon si vous le souhaitez.
Une salade complète pour profiter pleinement des légumes d'été que vous trouvez actuellement sur les étals.
C'est la pleine saison des tomates. En fin d'été, c'est là qu'elles sont les meilleures alors on en achète chez les petits producteurs dès qu'on en voit.
Sophie du très beau blog La tendresse en cuisine me titille très régulièrement avec ses recettes souvent faciles et très nature. En voici un exemple.
Une salade de saison bien complète pour emporter en pique nique ou au bureau si vous n'êtes pas en vacances.
Une petite touche de cardamome qui se marie bien avec les mirabelles !
Voici un plat très frais, très rapide à faire que vous pourrez proposer si vous recevez.
Une recette de saison simple et rapide !
Avec cette quantité, vous ferez une grosse terrine ou deux petites.
Soupe froide aux fruits d'été, avec des garnitures croquantes et parfumées. A découvrir !
Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.
Surprenante et délicieuse, cette salade m'a été inspirée par une amie et un petit séjour en Italie. A servir bien fraîche l'été !
Trop facile si vous achetez une boule chez le boulanger. Après, il faut le creuser et le g.
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