Les dernières recettes d'amaretto- Page 4

Un dessert très italien

Une recette Italienne de tiramisu. A base de mascarpone, de café, d'amaretto et de chocolat, ce tiramisu va ravir les enfants au dessert

Pour ce dessert un seul mot, patience. Je vais vous expliquer, ce n'est pas la réalisation, qui est très rapide, mais il faut beaucoup de temps de repos pour l'apprécier, il faut compter entre 24h / 30h., pour avoir un tiramisu digne de son nom. Il y a plusieurs façon de réaliser ce dessert, j'ai choisis celui ci. C'est simple, je l'ai réaliser jeudi soir et le samedi midi on la savourer. Grâce aux conseils d'Eryn, que j'ai suivi à la lettre, j'ai réaliser mon premier tiramisu et je vous promets que ça ne sera pas le dernier. J'ai fait un peu moins de café, pour imbiber les biscuits. Pour l'Amaretto, c'est une liqueur italienne aux parfums d'amandes, parfaite pour le tiramisu, là aussi, j'ai diminuer la dose, à vous de voir. Merci à Eryn de tout ses conseils, comme d'habitude le lien de sa recette, en dessous. Pour la présentation, je suis désolé pour la coupe, mais ça ne lui enlève en rien son goût et avec la chaleur du moment, c'est très agréable d'avoir un dessert plein de fraîcheur.

Après mon tiramisu, que j'ai dévoré, je voulais avoir une revisite de ce divin dessert. Cette association de crème mascarpone, café et génoise, c'est juste parfait. Rien ne dépassera mon Tiramisu, c'est clair, mais j'avoue que je me suis vraiment régalé. L'amaretto, est une liqueur d'amande, qui est parfaite pour ce genre de dessert. J'ai repris ma base de génoise. Je l'a pratique tellement souvent que je pourrais la réaliser, les yeux fermés. J'ai divisé la quantité de café par 2, pour imbiber la génoise.

De jolis et délicieux petits cakes à la purée de griotte, fourrés d'une cerise

Une recette de cocktail Old fashioned avec bourbon, amaretto et sirop d'érable.

En cuisine avec cette belle idée de recette de cocktail !

Aujourd'hui, je vous propose un nouveau cocktail pour les fêtes de fin d'années : un pancho's punch...

Une recette bien équilibrée avec une crème très peu sucrée et un biscuit ultra moelleux, facile à faire, et qui fera toute la différence !

Une recette originale de tiramisu à base de biscuits "Maria" aromatisés au café et à l'Amaretto. Bien entendu si vous ne trouvez pas ces biscuits vous pouvez les remplacer par des "petits-beurre". Je l'ai décorée avec du cacao amer mélangé à du pralin pour apporter un peu de croustillant au tiramisu.

Tiramisu express aux amaretti

Et sorbet amande et chocolat. Un contraste chaud froid pour un dessert qui donne la vedette à l'abricot.

Un cheesecake original qui vous rendra addict à cette pâtisserie !

Avez-vous envie de préparer une recette de gâteau fondant aux amandes et aux abricots ? Cuisinez en suivant cette recette d'abricots et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

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