Des idées de recettes d'aquafaba et vegan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Brownie vegan avec de l’aquafaba (le jus de légumineuse comme les pois chiches).
Un dessert en forme de pavlova, à partir de meringues végétales à l'eau de pois chiches.
Petites douceurs sans œufs… Voici enfin ma recette d'amareti, avec de l'eau de cuisson de pois chiches !
Des meringues légères et croquantes, faite à partir de l'eau de cuisson des pois chiches, l'aquafaba.
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