Des idées de recettes de potimarron et automne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette de spaghettis à la crème de courge facile et rapide à réaliser.
le potimarron se marie très bien avec des tas de produits et il ne faut pas grande préparation pour le mettre en valeur.
Je profite de mes derniers potimarrons et des cèpes que j’ai congelés cet automne. Voilà un joli mariage.
Une sauce automnale originale et goûteuse pour changer de la tomate.
Ce n'est pas un italien qui désavouera cette version à la zucca, légume dont raffolent les italiens en général.
Une bonne idée bien de saison pour une petite dînette ou un apéro !
Voilà un cake moelleux, avec un coeur aux pralines rougeâtre et une crôute croquante.
Dépêchez vous de faire cette recette pour profiter des aubergines locales de plein champ qui ne vont pas tarder à quitter les étals.
Vous connaissez la recette du velouté qui fait peur ? Je vous la présente aujourd'hui avec ce mariage inattendu (ou pas) entre le potimarron et la crème de marrons : un délice !
Un plat réalisé avec un potimarron du jardin et une cueillette de coulemelles.
Quand vous cuisinez un poulet, gardez la carcasse. Ca vous permet de faire des bouillons qui subliment vos soupes. Y'a pas à dire, c'est nettement meilleur qu'un cube.
Une soupe complète pour le soir extraite du livre "soupes, potages et veloutés" publié par Elle à table.
Voilà une recette que j'ai trouvée sur un magazine italien. Elle m'a tout de suite tapée dans l'oeil.
Voilà une recette très inspirée du nouveau Veggie. Je l'ai un peu simplifiée et ai précuit les légumes à la vapeur pour gagner du temps !
J'ai essayé de retrouver la recette que nous faisait Mila, une amie Brésilienne
Voici une nouvelle recette de crumble "light" en version salée
S’il y a bien des fruits/légumes de saison ce sont bien ces potirons, potimarrons et autres courges.
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