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Recettes de bavaroise

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de bavaroise !

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La tarte au chocolat et piment d'Espelette de la Saint-Valentin
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Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une tarte caliente composée d'un biscuit reconstitué au cacao, d'un coeur de ganache au piment et d'une bavaroise. Pour une saint-valentin sous le signe de la gourmandise.
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Le Tablier Gourmet Le Tablier Gourmet
Une bûche de chef pour noël totalement vanille et composée d'un crémeux à la vanille torréfiée, un biscuit vanille et amande, un praliné amande et vanille et une bavaroise à la vanille.
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Recettes de Clairette Recettes de Clairette
Un dessert parfait pour le nouvel an !!!
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Croquant - Fondant ... Gourmand Croquant - Fondant ... Gourmand
Des fruits confits imbibés de rhum, des biscuits une bavaroise pour enrober le tout.

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Moules à dariole en aluminium
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