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Berkoukes et boulettes : toutes nos recettes

Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de berkoukes et boulettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

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Berkoukes et boulettes : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Dumplings gourmands pour papilles exigeantes
Des boulettes, oui mais aux légumes !
Ohhhhhhh la boulette !
Et sinon kefta fait à manger ?
Faire des falafels frais, c'est facile

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Toutes les recettes de berkoukes et boulettes des Gourmets

Des idées de recettes de berkoukes et boulettes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mhamssa jéria
Mhamssa jéria
Zika Zika

M'hamssa ou mhamssa jéria traditionnelle du terroir bônois à l'agneau et pois chiches, petits plombs : un plat d'hiver très relevé à base de petites pâtes roulées main à la semoule de blé dur façon couscous, aux boulettes, aïch ou berkoukess pour d'autres régions d'Algérie. Un plat d'hiver par excellence très réconfortant et généreux.

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