Des idées de recettes de betterave et entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Et si on optait pour une panna cotta salée ?
Servir avec une belle cuillère de crème fraiche, de la ciboulette et pourquoi pas une tranche de poitrine fumée.
Une salade pour le déjeuner à emmener en pique-nique ou dans un bento pour le bureau.
Une jolie terrine bien fraiche , avec des noix croquantes et du fromage de chèvre frais , une façon agréable de manger des betteraves
Une entrée tout en couleurs !
Facile à réaliser pour un soir. On l'accompagne de gressins et radis en guise de mouillettes !
Un autre façon de consommer de la betterave.
Une petite "salade' de betteraves, toute frâiche à servir en cuillère pour un apéritif gourmand ou en entrée.
Une petite entrée préparée très rapidement avec des betteraves cuites et du fromage frais.
Le rouge et le blanc se marient pour une entrée chic et graphique
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