Une petite "salade' de betteraves, toute frâiche à servir en cuillère pour un apéritif gourmand ou en entrée.
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Ce houmous original conviendra en petites verrines pour l’apéritif mais aussi pour une entrée composée de plusieurs petits plats.
Avec ces verrines de betterave à la mousse de chèvre frais, vous préparerez rapidement une petite entrée ou pourquoi pas des mini-verrines pour l’apéritif. Des betteraves, du fromage de chèvre frais mélangé à une chantilly, un peu de ciboulette pour le parfum, et le tour est joué !
Une petite entrée vite faite à préparer à l'avance.
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