Chez le producteur local de légumes, j'ai découvert des betteraves énormes. Et quand j'ai commencé à chercher des petits exemplaires la patronne m'a dit, mais elles sont vendues 1 € à l'unité donc autant choisir la plus grande ! C'est ce que j'ai donc fait. J'aurais dû la prendre en photo pour vous la montrer.
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Une musique partagée par La tête dans le panier pour accompagner une recette de gnocchi à la betterave, pesto de fanes de betterave, amandes, câpres.
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