Des idées de recettes de bio et hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Hyper simple et très rapide à faire si vous avez un petit hachoir.
N’hésitez pas à mettre quelques cs d’huile, c’est du bon gras qui est bon pour nous.
Voilà une petite salade hivernale toute simple et vitaminée.
Un gâteau simple et rustique, comme je les aime.
C’est vraiment le genre de plat que vous pouvez faire si vous invitez. C’est original, délicieux et très facile à faire.
Un gâteau simple et rapide, parfait pour un dessert sans prétention
Ce cake végétarien est également parfait en accompagnement d’une salade. Il se garde plusieurs jours au frigo, c’est un avantage par rapport au pain.
Le panais est un légume qu’on mange relativement peu alors qu’on en trouve très facilement chez les petits producteurs. En soupe, il accompagne volontiers les poireaux
Pour le soir, quand vous avez un peu la flemme et que vous aspirez à manger un plat qui est bon pour vous !
Je suis tombée sous le charme de ce pain d’épices très moelleux à la confiture d’oranges publié sur le très beau site Du miel et du sel.
Vous pouvez changer les épices, l’huile et les graines en fonction de vos goûts.
Les fromages accompagnent souvent à merveille le chou fleur. Ici, je vous propose du bleu et de l’emmental.
Le crumble est un dessert qui rencontre toujours du succès avec ces deux textures : croquante sur le dessus et fondant avec les fruits.
Ce dessert n’est que du fruit en bouche. Facile ainsi d’atteindre cinq fruits et légumes dans la journée.
Voir toutes les recettes de bio
Voir toutes les recettes de hiver
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1