Des idées de recettes de blettes et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.
Comme beaucoup de plats traditionnels de notre région, il est intéressant au niveau nutritionnel, facile à réaliser, et plaît aux petits comme aux grands !
Clafoutis salé ultra crémeux aux blettes et au parmesan.
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