Boulange et boulangerie : toutes nos recettes – Page 4

Joyeuses fêtes à tous, du pain brioché maison fleur de tournesol à la fleur d'oranger, hyper moelleux et aérien.

Tarte tropézienne , brioche de ma jeunesse sur le chemin du lycée.

Pain brioché façonnage rose , khobz el warda, pâte feuilletée à ma façon !

L'une des meilleures couronnes briochées tressée et fourrée de beurre, d'amandes et de sucre que j'ai eu à déguster, ultra moelleuse et vaporeuse.

mon pain brioché au vinaigre, une inspiration de 2011, une merveille ce pain...

Poolish inspirée chez chef Simon, pain bien alvéolé et aérien !!!

Un des plus beaux pains à hamburgers qui soient, ultra moelleux, facile.

sans levain. Pour ramadan , une variété de pains et galette maison pour accompagner les plats et les tajines de ramadan.

Pain maison à la brousse maison, khobz eddar express sans pétrissage, pour le petit déjeuner ou pour accompagner divers plats.

Une des plus belles brioches qui soient à mon humble avis, du bonheur en bouche en un mot. Depuis 2011 je ne cesse de la faire et refaire.

Un des plus beaux pain de mie qui soient, le limpa bröd