Boulettes et kefta : toutes nos recettes – Page 2

Envie de goûter à la recette de kefta arménien ? Cette recette de kefta est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

En cuisine avec cette belle idée de recette de boulettes !

Tajine el kefta, mijoté aux boulettes au boughour, petits pois frais, olives et carottes, sauce épicée, plat facile et rapide à réaliser.

De délicieuses boulettes aux saveurs marocaines.

Un plat turc, la kofta Hassan pacha ou bacha, similaire au Parmentier que l'on déguste dans les restaurants populaires d'Istanbul.

Plat de boulettes aux pommes de terre sauce au citron, un régal !!

Je me suis permise d'y mettre ma petite touche personnelle, j'espère ne pas froisser les puristes en ajoutant une touche sucrée à ce tajine, j'adore le mélange sucré-salé.

Je vous emmène au Liban avec ces petites boulettes de viandes bien moelleuses et délicatement parfumées.

Extraite du livre "le meilleur du Maroc, 100 recettes inratables".

Kefta.

Des brochettes de boulettes boeuf à servir sur un lit de semoule.