Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de brochettes de porc partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Toutes les recettes de brochettes de porc des Gourmets
Des idées de recettes de brochettes de porc pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Le porc au barbecue en brochettes, c'est bon ! Mais pour que ce soit très bon, ne vous trompez pas sur le choix du morceau ni sur la marinade pour obtenir un maximum de tendreté lors de la cuisson. On vous dit tout pour réaliser facilement cette recette.
Avec ce temps estival qui perdure, les barbecues et les planchas sont les bienvenus ! Ces brochettes toutes simples, faciles à cuisiner sont composées de côtes de porc coupées en cube, de bacon, poitrine de lard sont aromatisées au thym.
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