Cèpes et champignons : toutes nos recettes – Page 9

C’est facile et cette technique de conservation me satisfait pleinement sur le plan gustatif.

Servis avec un peu de salade verte, c'est un délice.

Je poursuis mes recettes de champignons faciles pour quand on revient de promenade avec la faim mais plus de courage.

On peut mettre tous types de champignons, tous types de courges et tous types de bleu

Il y a des accords qu’on aime particulièrement. C’est le cas notamment des aubergines et des cèpes pour moi. J

Parfait pour un dîner après être allée cueillir des champignons. C’est facile et rapide, parfait pour un dimanche soir où on est en mode ralenti.

J’ai profité des premiers champignons de la saison pour faire cette recette.

Un petit plat tout simple que vous pouvez faire avec tout type de champignons.

Si vous voulez cuisiner un pâtisson, ne trainez pas pour l’acheter et ensuite la cuisiner.

Un plat du dimanche.

Une recette que vous devez essayer sans faute !

Idéalement, c'est une recette automnale mais les cèpes et les châtaignes se conservant très bien en bocal ou au congélateur, vous pouvez la faire quand vous voulez.

Voilà un gratin complet puisqu’en plus des patates douces et courge butternut, vous avez les lentilles, le fromage et les cèpes qui sont plus nourrissants.

Pour Noël ou le nouvel an, le risotto prend ses habits de fête avec des produits plus festifs : cèpes et truffe.

Une délicieuse entrée pour les fêtes ou tout simplement ce faire plaisir.

Si vous ramenez quelques champignons de promenades, voici une autre idée pour les cuisiner !

Avec un pain maison tout frais, c'est encore meilleur !

J'aime ces repas le dimanche soir, quand on a un peu la flemme !

Profitez des cèpes pour les marier avec du saumon et des moules. Ca va très bien ensemble.
Pour un plat complet, proposez quelques feuilles de lasagne.

C'est le début de la saison des moules pour l'Atlantique. Elles sont bien pleines et délicieuses. Si cela vous tente, je vous propose cette recette qui est vraiment sympa.