Des idées de recettes de chaud-froid et cuisine érythréenne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Les érythréens se sont appropriés la recette de la salade italienne, la panzanella pour créer leur propre recette qui s’en inspire : la fata. Le contraste tomates cuites chaudes parfumées aux épices et tomates fraîches croquantes est très très agréable !
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