Les érythréens se sont appropriés la recette de la salade italienne, la panzanella pour créer leur propre recette qui s’en inspire : la fata. Le contraste tomates cuites chaudes parfumées aux épices et tomates fraîches croquantes est très très agréable !
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On se met dans l'ambiance et on écoute Faytinga - Fishaley
Plaisir et Equilibre partage également ces recettes.
Le mix fraîcheur et croquant des légumes crus et le craquant des ravioles tièdes est intéressant et très gourmand.
Une salade toute simple, en chaud-froid et sucré-salé
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