Découvrez nos recettes originales de chaud-froid

Les érythréens se sont appropriés la recette de la salade italienne, la panzanella pour créer leur propre recette qui s’en inspire : la fata. Le contraste tomates cuites chaudes parfumées aux épices et tomates fraîches croquantes est très très agréable !

Des poires au sirop maison très parfumée, de la glace à la vanille et une sauce au chocolat qui dégouline... A fondre de plaisir !

Un dessert facile et gourmand. Ces verrines sont parfaites pour terminer un repas estival. Vous pouvez même cuire vos abricots au BBQ si vous préférez, en badigeonnant vos oreillons d’un peu de miel et en déposant dessus un brin de romarin ( voire en les piquant sur un morceau de bois de romarin).

Salade tiède de tomates cerises à la burrata : une entrée en chaud froid pour changer un peu de la salade de tomates classiques. C'est simple à préparer, gourmand et bien de saison. Pour encore plus de gourmandise, n'hésitez pas à l'accompagner de toasts de pain de campagne grillé au lard fumé

Une boisson-dessert idéale pour finir un repas avec un café gourmand !

Pour changer des incontournables salades de tomates, découvrez ce chaud-froid de tomates cerises au yaourt citronné de Yotam Ottolenghi

Une salade toute simple, en chaud-froid et sucré-salé

Le mix fraîcheur et croquant des légumes crus et le craquant des ravioles tièdes est intéressant et très gourmand.