Des idées de recettes de choux et craquelin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Qui peut résister à des profiteroles ? Des choux croquants garnis de glace à la vanille et recouverts d'une délicieuse sauce au chocolat...C'est le bonheur !
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Ces choux et éclairs n'ont pas fait long feu sur la table !!!
Une manière originale de revisiter la traditionnelle galette des Rois
La recette du Paris-Brest d'après Philippe Conticini avec une pâte à choux surmontée d'un craquelin croustillant, crème praliné et cœur coulant au praliné.
Un petit chou fondant et croustillant à la fois pour les fans de chocolat
On ne peut pas résister à ces choux craquelin garnis d'une crème pâtissière légère à la vanille de Madagascar !
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