Name: Recettes de contenant comestible
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: contenant comestible

Contenant comestible et dulcey : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Caramel ou chocolat ?

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Des idées de recettes de contenant comestible et dulcey pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Coques en chocolat à garnir selon les envies de glace, mousse, fruits, chantilly etc..., réalisées avec des ballons de baudruche. Pour obtenir des coques qui restent brillantes et sont plus solides, je vous recommande de tempérer votre chocolat. C’est une technique qui consiste à faire monter le chocolat à une certaine température, puis le refroidir, puis remonter un peu la température.