Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles

Name: Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles
Total time: 30 min
Cuisine: cornille

Beaucoup plus connus sous le nom de black eyed peas ! Photo par PDPics

La cornille appelée aussi voème, niébé, dolique à œil noir ou encore pois à vache, est une légumineuse originaire d’Afrique de l'Ouest, riche en protéines végétales, acide folique, fer, zinc et calcium.

Ces petits haricots plats et ronds sont appréciés pour leur saveur douce et leur polyvalence en cuisine. On peut en effet les utiliser pour concocter de délicieuses salades composées, de bons petits plats mijotés mais aussi des soupes et des purées.

Dernières recettes de cornille et de saucisse fumée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cornille et de saucisse fumée qui changent !

Cornilles et saucisse fumée à la brésilienne

Un peu gay dans les coings

Une association classique brésilienne: saucisses fumées, haricots cornilles et petite salade de tomates.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.

Voir aussi

Coco de Paimpol

Haricot azuki

Haricots blancs

Haricots borlotti

Haricots noirs

Haricots plats

Haricots rouges

Haricots tarbais

Haricots verts

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail apéritif buffet burger burger végétarien céleri champignons chorizo citrouille cuisine africaine cuisine brésilienne cuisine camerounaise cuisine grecque cuisine indienne cuisine portugaise cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry entrée falafels feijoada finger food friture gingembre haricots haricots blancs mijoté oignons paprika piment pique-nique roquette salade sans gluten sauce au yaourt saucisse saucisse fumée snack soupe tomates vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cornille et toutes les recettes de saucisse fumée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Cocotte de pommes de terre façon raclette

Amandine Cooking

Une recette de cocottes bien de saison, composées de pommes de terre, fromage à raclette et saucisse fumée. Après avoir fait une raclette il me restait du fromage que j'ai recyclé pour confectionner cette recette, qui en fait une recette anti-gaspi ! On peut même utiliser des pommes de terre qui restent de cette soirée raclette.

Meilleures recettes de cornille et de saucisse fumée

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La raclette vite faite et bien faite

Sabine Simon

Et s'il en reste voici quelques idées pour la déguster.

L'épluchage des fruits et légumes devient un jeu d'enfant.

Éplucheur peaux fines

Il rase de près sans abîmer.