Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles

Name: Faites voyager vos papilles avec ces recettes aux cornilles
Total time: 30 min
Cuisine: cornille

Beaucoup plus connus sous le nom de black eyed peas ! Photo par PDPics

La cornille appelée aussi voème, niébé, dolique à œil noir ou encore pois à vache, est une légumineuse originaire d’Afrique de l'Ouest, riche en protéines végétales, acide folique, fer, zinc et calcium.

Ces petits haricots plats et ronds sont appréciés pour leur saveur douce et leur polyvalence en cuisine. On peut en effet les utiliser pour concocter de délicieuses salades composées, de bons petits plats mijotés mais aussi des soupes et des purées.

Dernières recettes de cornille et de pique-nique par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cornille et de pique-nique qui changent !

Cornilles et saucisse fumée à la brésilienne

Un peu gay dans les coings

Une association classique brésilienne: saucisses fumées, haricots cornilles et petite salade de tomates.

Incontournable pour de nombreux cocktails

Cuillère à cocktail

Un ustensile encore appelées "bar spoon".

Voir aussi

Coco de Paimpol

Haricot azuki

Haricots blancs

Haricots borlotti

Haricots noirs

Haricots plats

Haricots rouges

Haricots tarbais

Haricots verts

D'autres recettes avec aussi...

accompagnement ail apéritif buffet burger burger végétarien céleri champignons chorizo citrouille cuisine africaine cuisine brésilienne cuisine camerounaise cuisine grecque cuisine indienne cuisine portugaise cuisine végétalienne cuisine végétarienne curry entrée falafels feijoada finger food friture gingembre haricots haricots blancs mijoté oignons paprika piment pique-nique roquette salade sans gluten sauce au yaourt saucisse saucisse fumée snack soupe tomates vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de cornille et toutes les recettes de pique-nique

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Babka pesto et fromage de chèvre

Sophie cuisine

Salée ou sucrée, la Babka remporte toujours son petit succès lorsque je l’amène à table. Le look de cette brioche tressée et généreusement garnie est parfaite pour un repas vite fait ou bien en mode apéro ou pique-nique puisque la Babka peut se déguster sans couverts.