Des idées de recettes de crème Chantilly pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un dessert sans cuisson tout en gourmandise : le croustillant du spéculoos , le fondant des pommes caramélisées et la gourmandises de la chantilly mascarpone.
ou la verrine du vigneron mi-figue mi-raisin.
ou comment rattraper une pâte qui s'est rétractée à la cuisson. L'histoire d'un rattrapage qui s'est plutôt bien terminé.
une onctueuse creme chantilly a la mascarpone un regal pour les papilles
Café gourmand du dimanche d'après Chandeleur
Pour Pâques, un joli panier pour aller ramasser les œufs dans le jardin...
Un bavarois original, des saveurs qui s'associent parfaitement... c'est sans conteste LE bavarois à faire si vous êtes amateur de citron !
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