Cuisine économique et cuisine facile : toutes nos recettes – Page 11

Ce hachis parmentier est né quasiment que de restes. Un reste de Morbier d'une raclette, d'une tranche de jambon qu'il me restait d'un repas "grignotage du soir" et d'un reste de boeuf haché prévu pour une sauce bolognaise.

C’est votre composteur qui va faire la tête aujourd’hui car je vous invite à manger les côtes de votre chou fleur. Vous ne trouverez pas une recette moins chère que celle-ci puisqu’elle ne contient que ces côtes.

Il ne nécessite aucun pétrissage, une seule levée suffit et le façonnage est très rapide. Sans doute que vous ne gagnerez pas le concours du plus beau pain avec celui-ci mais il est vraiment très bon. Du coup, je lui décerne un très bon rapport qualité temps.

Il y a peu de personnes qui n’aiment pas les cookies. Du coup, on trouve toujours une nouvelle recette juste pour le plaisir de changer. Ca permet de les comparer et de refaire au besoin les précédents pour être bien sûr que l’un ou l’autre est vraiment meilleur.

Un pur délice que cette tarte au yaourt grec ou au fromage blanc. A vous de choisir l'un ou l'autre selon vos préférences. C'est frais et gourmand en même temps et ça change un peu de la tarte aux fruits.

Une recette très facile que je fais souvent quand il me reste du lait. Elle est facile, économique et se fait avec les ingrédients du placard.

Vous pouvez la servir nature, l’accompagner de fraises, de pépites de chocolat, de biscuits maison …

Une recette très très économique puisqu’on utilise la carcasse d’un poulet et des orties. Ne reste plus qu’à trouver quelques carottes. Les quantités sont vraiment libres et fonction de vos goûts.

C’est la saison des blettes. On n’y pense pas assez souvent alors qu’on peut faire plein de jolies recettes.

Aujourd’hui, je vous la propose avec une béchamel et des lardons. La béchamel apporte de la douceur à ce légume.

De mini pains burgers pour amuse bouches, au fromage, brouillade d’œufs aux olives noires et tomates pour apéro dînatoire, entrée ou simplement à déguster entre amis le 10 heure en encas, faciles et sans prise de tête à garnir selon nos envies et on a le choix, ici la garniture est simple c'est juste pour tester une pâte de mon inspiration qui s'est révélée superbe , les mini pains sont partis en bouchées avant même que je les garnisse, légers comme une plume, crousti-moelleux, parfaits !!
Seule condition , c'est d'avoir une bonne farine panifiable !!

Cette recette est extraite de Cuisine et Vin de France de septembre-octobre 2016. Quatre ingrédients : des pommes, du sucre, du beurre et du jus de pomme :-)

Une cuisson hyper longue et au final une tatin hyper fondante pour une apport calorique très limité.

J’aime beaucoup les scones. C’est énergétique et économique. En ce moment, si vous n’avez pas d’oeuf, voilà une recette pour vous et s’il ne vous reste plus de lait, remplacez-le par un yaourt.

Inventée en hommage à la gracieuse légèreté de la ballerine russe Anna Pavlova, revendiquée à la fois par l’Australie et la Nouvelle-Zélande, la pavlova se compose d’une meringue croquante coiffée de crème chantilly et de fruits frais.

Envie de Oeufs brouillés aux tomates | Kilomètre-0 ? Découvrez cette recette de cuisine facile et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Pour plus de gourmandise, vous pouvez proposer un petit caramel au beurre salé ou un coulis de fruits rouges. Moi, j’ai ajouté des mûres revenues à la poêle avec du sucre et du beurre.

J’ai chipé cette recette à ma copinaute Emilie du blog Maman Tambouille.
Nous nous sommes régalés avec cette terrine fraîche accompagnée de salade verte.

Elle est économique, facile et rapide à faire.
En plus, elle a l’avantage de pouvoir être préparée la veille (en plus elle est meilleure le lendemain).

Quand j’achète un poulet, un canard ou une pintade, je congèle son foie. Quand j’en ai un certain nombre, je fais une terrine.Avec 350 g, vous pouvez faire cette grande terrine. Pour l’alléger, j’ai mis des épinards. En ce moment, ils sont fameux car très tendres.

Vous pouvez l’acheter toute faite mais le plus simple est de la réaliser vous même, tellement c’est facile.

Il vous faut juste un ingrédient : une boite de lait concentré sucré.

Ces samoussas sont un plat typique de la cuisine érythréenne . Ils se font avec tous types de viande. Du coup, comme il me restait au congélateur un peu de perdrix, c’est ce que j’ai mis.

L’autre jour, chez mon charcutier, j’ai trouvé une très grosse cuisse de dinde. C’est une viande économique qui est très bonne et moelleuse si elle est bien cuite (c’est à dire tout doucement).

Parfois, on a de gros restes de riz. Et bien, je les ai mis dans cette tarte inspirée d’une recette extraite du livre Cuisiner végétarien.

Tout de suite, le plat devient complet, et une part moyenne suffit franchement à nous rassasier.