Inventée en hommage à la gracieuse légèreté de la ballerine russe Anna Pavlova, revendiquée à la fois par l’Australie et la Nouvelle-Zélande, la pavlova se compose d’une meringue croquante coiffée de crème chantilly et de fruits frais.
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Une musique partagée par passeportpourlacuisine pour accompagner une recette de pavlova.
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Une meringue sur laquelle vous déposerez une crème chantilly et des fruits rouges !
J'ai pris cette recette sur le beau site de papilles et pupilles.
Une salade légère pour une soirée festive
Un risotto festif que vous pourrez proposer pendant les fêtes avec des langoustines, des kiwis et de l’ananas ! Les fruits apportent de la fraicheur au riz qui en manque. Attention, le risotto, c’est comme les pâtes, ce sont les invités qui l’attendent, pas le contraire.
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