Cuisine bretonne et sarrasin : toutes nos recettes – Page 2

Galettes ou crêpes ?
Que ce soit bien clair entre nous, les crêpes sont SUCREES et les galettes sont SALEES (et à base de farine de sarrasin).

Les galettes ou crêpes farcies aux champignons sont faciles à réaliser.

Galette de sarrasin (blé noir) fourrée à l'effiloché de cochon à la bière noire (cuisson basse température), emmental et petits légumes croquants

Voilà un apéro breton facile à faire.

Sans gluten.

un petit voyage iodé avec ces délicieux pancakes accompagnés de rillettes de sardines aux algues

Une recette légère pour un soir avec un mariage terre et mer.

S’il vous reste une ou des galettes, proposez-les en roulés à l’apéro. Ces bouchées plaisent toujours bien.

Un recette pour se régaler en famille de crêpes ou galettes au sarrasin (blé noir).

Bientôt, ce sera la chandeleur et on abadonnera les galettes des rois pour les galettes bretonnes. Et bien, avec cette recette, personne n'aura de regret de passer au salé.

Ces grosses bouchées sont parfaites pour un apéro dinatoire car elles sont assez nourrissantes.

Mieux que des cacahuètes !

Des pancakes au cidre un délice de saveurs accompagnées de délicieuses pommes elles aussi confites au cidre et en plus au sirop d'érable

Une galette originale pour un petit repas sans prétention.

Une galette bretonne par excellence avec les artichauts même si j'ai mis des petits plus adaptés pour cette recette. Mais le goût est bien là !

Si la Bretagne vous gagne, vous pouvez faire ces gaufres rustiques qui mettent bien en valeur les fraises !