Roulés de sardines au sarrasin

Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.

Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

En dehors de la Chandeleur, la crêpe c'est quand on veut.

Avec ses arômes délicats, le cidre accompagne aussi bien plats salés que sucrés.

Avec des galettes mais pas seulement !

Crêpes ou galettes, elles ne se mangent pas qu'en dessert.

Avec ou sans oeufs la galette c'est délicieux !