Des recettes de cuisine chinoise pour une évasion savoureuse – Page 22

Cette recette de 'Galinha à Africana' n'est pas réellement africaine mais macanaise et tout à fait délicieuse!

Une délicieuse recette chinoise du Hunan, ou du poulet cuit vapeur sert de garniture à un bol de nouille préparé avec un bouillon aux haricots noirs.

Ça change et c'est super bon

Voyage assuré :)

Gyoza.

Chine.

Un filet mignon de porc sauté aux noix de cajou, un plat pour fêter dignement le Nouvel An chinois.

Cette recette est parfaite car le thon, qui a tendance à être un peu sec, gagne vraiment en tendreté et moelleux.

Une façon très simple de préparer les concombres avec une texture croquante et un équilibre « sucré-salé-piquant » parfait.

Son petit goût piquant est idéal dans les salades de printemps.

Une recette du Sichuan où une belle dorade est braisée entière au wok, avec une belle quantité d'ail confit.

Encore un plat typiquement québécois et délicieux.

Une soupe parfumée et délicate pour entrer dans le vif du sujet !

Préparer un riz cantonais au thermomix en 2 minutes

Une délicieuse recette qui fera le bonheur de vos invités.

Une recette du Hunan, en Chine, où porc haché et shiitakes sont cuits ensembel à la vapeur.

Ces raviolis chinois 'Guo Tie' sont cousins des gyozas japonais. Dans cette version d'automne je les ai farcis au potimarron : c'est bon !

Ail, gingembre, sauce soja, sauce huitre se combinent pour donner au mélange asperges et crevette une dimension asiatique délicieuse.

Le secret de cette salade chinoise surprenante: les pommes de terre sont à peine cuites et restent croquantes.

C’est prêt en un rien de temps et très savoureux !