Soupe de pak choï et nouilles

Une petite omelette rapide c'est toujours bon. Cette fois j'ai utilisé des chips de chou kale déshydratés, pratique si on n'a pas sous le coude des légumes frais. Top et rapide à faire !

Une recette exquise à tester pour l'ouverture de la saison des saint-jacques ! La crème de chou-fleur peut se préparer à l'avance et il suffira de sauter les saint-jacques à la minute. La saveur douce de la crème de chou-fleur s'accorde parfaitement aux noix de saint-jaques sautées.

Voici une recette péruvienne facile, légère et nutritive, un plat familial et de tradition avec du maïs. Donnez un peu de peps en saupoudrant du piment d’Espelette.