Des idées de recettes de cuisine classique pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’adore les poêlées de légumes, j’en fais très souvent.
Ici c’est une poêlée classique mais savoureuse !
Ces pancakes sont faciles et rapides à faire.
Ils sont moelleux.
En plus, ils sont réalisés avec des ingrédients que l’on a tous dans ses placards.
Un classique mais qui plaît aux petits comme aux grands…
C’est une recette de salade de pommes de terre assez classique mais qui a toujours beaucoup de succès chez moi…
Cette classique recette chinoise de poulet aigre doux est faite de poulet super croustillant, d’une délicieuse sauce aigre douce maison, ananas et poivrons, un délice !
La classique crème aux oeufs avec une bonne gousse de vanille
Une mousse au chocolat où les oeufs sont montés au bain-marie. Le résultat est aérien et très gourmand
La pizza royale est une pizza complète composée de tomate, jambon, champignons, olives et fromages.
C’est LA pizza que me réclame tout le temps ma fille aînée Mélissa.
Le roulé à la confiture revisité par le grand chef de la pâtisserie, un classique devenu moelleux comme une couette
On peut revisiter le classique de la pâtisserie française avec une mousse de fromage blanc. C'est délicieux!
Un quatre quarts qui comblera les gourmands en chocolat
Une tarte Tatin revisitée au sirop de clémentines pour encore plus de douceur et de gourmandise, à consommer sans modération (ou presque).
Une savoureuse compote mijotée longuement dans son sirop de sucre. Elle sert de dessert, de base pour des tartes et peut être mise en conserve.
Un dessert de saison, léger, fondant, si gourmand, rehaussé d'une touche de liqueur d'oranges, il ravira tous les gastronomes.. petits et grands
Fabriquez vous même votre ratafia de cerises à l'ancienne. Economique, préparé avec des fruits de saison, servi bien frais c'est un apéritif particulièrement apprécié de tous.
Une viande de saison de chasse, cuisinée aux fines herbes et au vin rouge, accompagnée de petits croûtons frits, de champignons et marrons ou de tagliatelles fraîches au beurre.
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