Cuisine espagnole et apéritif : toutes nos recettes – Page 4

Cake au chorizo et poivrons pour un apéritif convivial, réussi et plein de saveurs vous rappelant l'Espagne.

Un délicieux apéritif inspiré d'un souvenir madrilène.

Brochettes de melon charentais, mozzarella et jambon cru. Une présentation originale qui va épater vos invités.

Envie de pinxtos froids comme à san sébastian. ? Découvrez cette recette de jambon et donnez votre avis en commentaire !

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

Grand classique des tapas de la mer sur la côte méditerranéenne espagnole, cette recette simplissime et express est faite pour découvrir la poutargue

Le fait de tremper les calamars dans le lait fermenté permet de les attendrir. Servis avec une sauce façon aïoli ou un jus de citron, c'est juste parfait.

Tapas.

Recette en vidéo. Un classique des tapas Espagnole, les patatas brava. En souvenir de mon séjour au pays Basque. Aupa Real sociedad de San Sebastian;)

Gambas, crevettes aux saveurs espagnoles, grillées, parfumées à l'ail, à l'échalote, flambées on les déguste avec bonheur à l'apéro. Viva les tapas !

une entrée à base d'asperges vertes bio entourées dans une tranche de cana de lomo et une tuile de manchego