Cuisine indienne et lentilles : toutes nos recettes – Page 4

Il ne fait pas très chaud pour un mois d'avril, l'occasion de préparer : une soupe indienne aux lentilles corail pour se booster.

Avec ou sans Companion. Le mot dhal nous vient de la cuisine indienne et désigne plusieurs légumineuses de type lentilles. Il s'agit d'un plat bien connu des végétariens.

Dal du retour de l’Inde : un bon dal makhani préparé facilement en version "one pot".

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Des petites boulettes végétales, pleines de saveurs épicées!

Pour changer des traditionnelles crêpes salées au sarrasin et voyager en Inde!

Servir avec du riz blanc et quelques brins de coriandre.

Caviar indien : une recette de lentilles noires parfumées d'un mélange d'épices très particulier.

Une recette toute simple, une influence nippo-indienne et l'occasion de parler de ce que j'aime !

Improvisation indienne pour se réchauffer ou se dépayser, selon la saison et le climat.
Un dal classique agrémenté de potimarron épicé.

Ou palak dal. Une jolie recette en provenance de l'Uttar Pradesh au nord de l'Inde, un dal réconfortant aux épinards.

Un voyage en inde

Plat indien à base de lentilles, délicieux et rapide !

Envie d’Inde ? Une recette relativement simple pour faire un dal délicieux ! Pour les jours où l'on veut se sentir un peu en Inde...

Une recette apéritive fraîche et goûteuse pour tremper des gressins ou des légumes en toute gourmandise !

Une recette aux couleurs de l'Inde, agrémentée de rhubarbe printanière.

Essayez cette recette d'ail et donnez votre avis en commentaire !