Cuisine italienne et apéritif : toutes nos recettes – Page 12

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.

Des mini-pizza parfaites pour l'apéritif !

Simple et rapide à faire pour un apéro ou un buffet !

Il faut acheter la mortadelle dans une épicerie italienne pour avoir de grandes tranches.

A servir avec une sauce pesto et un petit bol d'huile d'olive de belle qualité.

Achetez un concombre bio et laissez-lui la peau. J'ai fait une tentative sans mais c'était moins beau.

Pour varier les plaisirs, ce sandwich pressé a été farci "à l'italienne" : jambon de Parme, salami, mozza di bufala, aubergine et poivron grillés, pesto de basilic.

Un classique de la cuisine italienne !

Assiette apéritive ou petite entrée, le jambon de parme sera parfait!

Une recette très italienne et un peu anglaise

Des petites bouchées aux saveurs italiennes pour l'apéro!

Une recette italienne qui change de la ratatouille.

Parfait pour l'apéro !

Une recette facile, rapide, peu chère et anti gaspi : la bruschetta !

Recette très simple de bruschettas, ces délicieuses tartines que l'on trouve partout en Italie avec 2 variantes : tomate-basilic, ou légumes d'été marinés.

Cônes de pâte brisée à la roquette, farcis d'une mousse au saumon.

Pour un apéro copieux et original

La meilleure focaccia que j'ai jamais mangée! Succulente!

Un hors-d'oeuvre qui sent bon l'Italie...

Des petites pizzas au goût d'été

Un grignotage salé assez surprenant