Des idées de recettes de cuisine italienne et apéritif pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une énième variation des grissini pour utiliser l'excès de levain, en ces jours dans lesquels mon levain marche à un rythme très soutenu
Cette galette est un exemple de la « street food » populaire qui est relativement simple à faire. Et comme toutes les galettes, elle est économique.
Pain italien présenté comme un gâteau...à dévorer en bavardant...
Voici une pizza toute simple que vous pouvez faire presque à toutes les saisons même si l’été lui va particulièrement bien.
Des petites tartines garnies de crème à la feta et d'une petite salade de tomate. Une recette rafraîchissante pour l'apéro!
Des délicieuses petites focacce pour utiliser les excès de levain après rafraîchissement. Non, avec le levain ça ne va pas être rapide...mais très bon oui, ça c'est sur!!!
Une focaccia que l'on peut farcir ou servir telle quelle pour se régaler à l'apéritif.
Recette facile de focaccia ! Rapide à réaliser, la focaccia sera idéale pour l'apéritif, ou pourquoi pas en base de pizza ?
Essayez cette recette de bruschetta et donnez votre avis en commentaire !
Cette recette de piadina enchantera peut être votre prochain apéro
Voici ma recette de tomates confites aux herbes aromatiques très simple à réaliser. Profitez des saveurs de l’été en plein hiver avec ce délicieux antipasti de tomates confites.
Bouchée apéro douce et savoureuse au léger parfum de l'Italie.
Un pain italien super facile à faire, parfait pour accompagner vos piques-niques et barbecues cet été!
Petite crème aussi simple que gourmande pour vos apéros.
Des mini pizze qui sentent bon le soleil
De délicieux beignets avec les ingrédients du placard
Des Tartines apéritives à la crème de foie comme en Toscane
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