Offrez-vous un voyage culinaire en Italie avec nos recettes authentiques – Page 142

Un grand classique italien, le "risotto agli asparagi".

Un osso bucco avec des haricots blancs pour changer du classique. Au printemps, avec les légumes nouveaux, c'est encore meilleur !

Une chouette recette pour utiliser un fenouil oublié au frigo: le fenouil cuit dans le lait donne une sauce crémeuse et savoureuse!

Pour un apéro copieux et original

Une tarte qui sent l'Italie avec le prosciutto, la ricotta et les asperges !

Une pâte croquante et des légumes caramélisés. Avec un petit air d'Italie...

Très bon et bourré de vitamines avec ce concentré de fines herbes

Une recette de pois chiches inspirée par le chef Ottolenghi, lui-même inspiré par une recette traditionnelle toscane. Attention : addictif !

Fondant et léger comme dans un nuage

Un gâteau parfumé, moelleux et fondant à la ricotta

Un plat simple qui plaira aux petits et aux grands.

Un beau classique

Une pizza avec une pâte maison

Un risotto qui sort de l'ordinaire avec des langoustines, des kiwis et de l'ananas !

Une tarte au sarrasin : à tenter !!

J'adore ces plats italiens très simples !!

Quand on a peu de temps pour préparer un dessert

Recette rare et authentique du couscous aux poissons d'une immigrée italienne en Tunisie, dans les années 1880.

Voilà une idée pour faire manger des légumes aux enfants. Faites une pizza., ils adorent et cachez-y des légumes...Non, ce n'est pas méchant ^^.

Simple et toujours bon, la qualité des produits est essentielle.